Proef de Bourgondische smaakmakers met ‘Mond vol Mechelen’
Mond vol Mechelen neemt je met een culinaire route langs tien Mechelse smaken mee naar de Bourgondische hoogdagen van 500 jaar geleden. Samen met ‘De Foodarcheoloog’ Jeroen Van Vaerenbergh ontwikkelden twaalf smaakmakers tien culinaire producten van nu, maar met typische ingrediënten van toen. Drinkt de ‘Mechelse Felle’ vlot weg? Hoe smaakt een appel-venkelijsje? Kan een […]